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鱼香藕丸
泉源:美食城2019-01-25 09:19:13
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藕丸:猪肉糜,藕,鸡蛋1个,细盐

调味:2汤匙生抽,2汤匙香醋,1茶匙辣椒油,1汤匙白砂糖,淀粉水

鱼香藕丸

鱼香藕丸的做法

1.猪肉糜加少许盐拌匀,由于之后还要调味以是盐少一点,再打入一个鸡蛋向一个偏向搅打上劲

2.藕去皮后切丁,加到拌好的肉糜中拌匀

3.用手的虎口处挤出丸子形

鱼香藕丸步调1-3

4.将丸子挤到油锅中炸熟

5.捞出沥油备用。我一次做了许多冷冻起来了

6.将2汤匙生抽,2汤匙香醋,1茶匙辣椒油和1汤匙白砂糖拌匀

鱼香藕丸步调4-6

7.将调好的料汁参加丸子中

8.要是用刚做好的丸子就间接大火煮开料汁

我用的冷冻丸子以是加了点净水至险些没过丸子,再煮开

9.煮至汤汁还剩约莫1/3的时间倒入淀粉水勾芡即可

鱼香藕丸步调7-9

没有了

责任编辑:宁瑞婷

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